此為古都奈良以外僅存的珍貴乾漆製佛像。所謂的乾漆，指的是從古老中國傳來的佛像製法，與奈良興福寺國寶阿修羅像的製作方式相同。
首先以泥土製作原型，取數片麻布沾漆重複黏貼後待其硬化。再將內部的土(製作原型的泥土)刮出，插入木頭作為支撐整體的構造。以木屑等各種植物性材料與漆料混合為泥狀，用於修飾表面，再以黑漆整修飾後，最後塗上色彩和金箔加以裝飾。
聖觀音像的胸口飾有多種華麗飾品，披掛於上臂的天衣下擺也綴有飾品。只有乾漆像能將這些看似複雜纖細的寶石飾品造形及衣裳柔軟輕飄的布料質感充分表現出來。端正年輕的容顏，清爽精實的身體線條，是八世紀奈良時代的風格，從其優美且高雅的造形推測應該是在古都製作的作品。此佛像被認為是古代讚岐與古都奈良擁有緊密關聯的重要證物之一。